我國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)存在制約因素企業(yè)投資應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短

2012-03-20 09:56:05 閱讀()

近年來(lái)，冷凍食品在我國(guó)發(fā)展迅速，由于其營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，因此深受人們的喜愛(ài)，被廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏。目前，我國(guó)冷凍食品已形成一定的市場(chǎng)規(guī)模，冷凍食品加工企業(yè)大約有1000多家，而且在市場(chǎng)中已經(jīng)形成了一些品牌，這些著名...